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ドクダミ酒♪

もう5月もあと10日ですね。
もう少しで今年も半分になります。

明日あたりからずっと雨のようでもうすぐ梅雨です。
雨が降ると外の仕事(畑仕事)はできないのであきらめがついて好きです。(笑)
晴れているとついつい庭いじりしたくなります。

今日は愛読書の『現代農業』に載っていたドクダミ酒?を作ってみました。

なんでも飲めばすごい元気が出るらしいです。

作り方は簡単でドクダミを刻んでジューサーで汁を絞り、それに蜂蜜を混ぜて2~3ヶ月置くだけです。時々混ぜて発酵を促すといいらしいです。フタはせずに布巾などで空気が通るようにします。

早速絞った汁をなめてみたら、あのドクダミのスゴイ臭いからは想像できないほど渋みもなくアッサリしていました。これで7月からは元気満々になるかしら??(笑)

早く7月よ!来い~!!!! ( *゚□゚)/


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やる気満々ですね

すっかり梅雨の季節に突入してしまいましたが、元気にしていらっしゃいますか?7月になるのが待ち遠しいですね。何かやる気満々って感じですけど、何をするの?

No title

Katueiさんお元気ですか?台風でスゴイ雨ですね。こちらは元気にしていますよ。^^
やる気満々って感じではなく、やる気満々になりたい!って感じです。(笑)梅雨に入ってドクダミ酒にはもうカビが生えました。・゚(´pωq`)゚・ 
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ちばたかこ

Author:ちばたかこ
Photographer &スマイルスイーツ作家
本も出ました!
『お絵かきスイーツ』(日東書院 1,365円)買ってね♪

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